Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Верхний пост. В поисках удалённой работы

Ищу (насколько объективно позволяют обстоятельства) работу в интернете.
В оффлайне все требуют прививаться, я не хочу (пока действительно не будет разработан (научным сообществом) реальный препарат. Если он вообще будет разработан) колоться фуфломицином, вне зависимости от его названия.
Поэтому удалённая работа, это лучший вариант.

Редактор-копирайтер, автор статей - это то, что я могу делать!

Из Резюмэ на SuperJob https://www.superjob.ru/resume/redaktor-sajta-39338817.html?utm_source=app-uvedomlenie-rezume-razmesheno&utm_medium=email&utm_campaign=20210911-app-uvedomlenie-rezume-razmesheno&utm_content=116414961-3-1

Обязанности:

Перерабатываю и редактирую тексты с других информационных ресурсов, модерирую, пишу авторские тематические статьи по рубрикам: экономика и её влияние на социум, общество, экология, культура, литература, эссе, политика, философия, религия, военное обозрение, геополитика.

Для возможного работодателя!

Некоторые из моих (и моей жены - выпусницы МГУ им. М.В. Ломоносова (фак-тет "журналистика)) авторские статьи:

Блаженный Августин и «первородный грех».
Размышления агностика о религиях
Время комфортного православия – закончилось. Это нужно осознать со всей ясностью!
Откровение короновируса.
Христианство и национализм
Христос и Мамона.
И дивился неверию их.
Если нет Бога…
Николай Васильевич Гоголь - писатель, открыто исповедующий свою веру.
Христианство и политика. Могут ли христиане участвовать в политике?
О чёрно-белых людях.
Джордж Гордон Байрон: «Умру, как жил - один!
Иди и больше не греши!
О Счастье
О Христе. (Погружаясь в критику христианства атеистами) Ч. I
Насилие – питается покорностью, кротостью и терпением обиженных...
Ты грешный грешник!
Христианство – смерть врагов на войне не является убийством... Ч. II
Христианство – смерть врагов на войне не является убийством... Ч. I
Авторское. О «религии» современного человека.
Авторское. Об одном из даров Адаму
promo iov75 ноябрь 5, 2013 13:14 68
Buy for 40 tokens
Печально знаменитая 58-я статья Безусловно, одной из важнейших составляющих Черного мифа репрессий в СССР является пресловутая 58-я статья УК РСФСР, по которой были осуждены подавляющее большинство «политических» (в том числе и «открыватель» темы А.Солженицын). Что же…

Цитата дня. Юрий Соломин про то, что происходит с Россией



Душу формирует и детский сад, и семья. Но прежде всего школа! Я в первый класс пошёл в 1943-м. Зима, война... Какой завтрак тебе дома соберут? Чай из трав. Кусок хлеба. А в школе с самого утра топилась печка. После второго урока учительница заваривала чай всё на тех же травах, каждому наливала в его кружку чуть-чуть разведённого сахарина — личного! Открывалась дверь — и дежурный вносил противень, на котором лежали пирожки. С чем уж они были, не помню, но они казались нам самыми вкусными на свете! Мы их ели, прихлёбывая кипяток, а учительница в это время рассказывала разные истории. Это называлось — воспитание! Это называлось — забота! Забота о следующем поколении. С этого начинается воспитание любви к Родине — когда ты чувствуешь заботу Родины о себе. А сейчас я слушаю все эти рассуждения — платное образование, элитные школы… Я вообще не понимаю, что это такое — элитные ученики. Что такое элитные собаки или лошади — понимаю. А элитных людей не знаю — знаю образованных. Интеллигентных знаю. Попытка заместить один класс другим — интеллигенцию на элиту, степень элитарности которой определяется уровнем их дохода, — рождает расслоение, а с ним одичание душ, которое мы получили.

Юрий Соломин

Продолжаю следить за печальной судьбой схимника Сергия

В продолжении Апология схимника

Бывшего схимонаха Сергия перевели в "Матросскую тишину"




Бывший схимонах Сергий (Николай Романов) переведен в московское СИЗО "Матросская тишина", рассказал РИА Новости в четверг ответственный секретарь столичной Общественной наблюдательной комиссии Алексей Мельников.

В конце декабря стало известно, что бывший схимонах отказался в СИЗО от еды и воды, потому что решил поститься, при этом он заявлял, что голодовкой это не считает.

На прошлой неделе член столичной ОНК Ева Меркачева рассказала РИА Новости, что Сергий 5 января объявил уже сухую голодовку и с момента задержания похудел на семь килограммов. По ее словам, он намерен держать ее либо до своего освобождения под домашний арест, либо "до смерти".

https://ria.ru/20210114/sergiy-1593028666.html

P/S. Сторонники отца Сергия попросили президента России выпустить бывшего схиигумена на свободу. Открытое письмо подписали телеведущая Мария Шукшина, хоккеист Павел Дацюк и «уральский пельмень» Дмитрий Соколов.

В письме авторы отмечают, что лично знакомы с Сергием и могут за него поручиться:
- https://www.e1.ru/news/spool/news_id-69686611.html
- https://credo.press/235140/

Пока в Вашингтоне элитарная разборка, поговорим о более важном...

В продолжении: Кухня генералиссимуса Суворова

Любимые щи генералиссимуса Суворова

Здравствуйте, уважаемые любители вкусно поесть и вкусно почитать!
Признаюсь, был удивлен вашим внимательным и нежным отношением к еде по итогам статьи про блюда, которые любил наш генералиссимус Суворов. В редакции мне так и посоветовали: знаешь – давай, жги, раз народу интересно.

И вот первым материалом, за который я с таким удовольствием встал (именно встал, а не сел) в новом году пусть будет рецепт тех самых щей, без которых совершенно не мыслил своей жизни великий полководец.



Кстати – не зря. Это классической русское блюдо просто шедевр кулинарии. Сложно представить более сбалансированное, вкусное и полезное, нежели русские полные щи. А у нас сейчас будут именно полные.

Итак, я приглашаю вас прокатиться на машине времени скажем так, в год 1767-й. Мы с вами просто представим, что являемся военнослужащими той армии, что буквально через некоторое время примет участие в Польской кампании, но пока все тихо, мир, зима…



Collapse )


Кухня генералиссимуса Суворова

Попал в руки сборник статей Михаила Ивановича Пыляева, человека, жившего давно (1842-1899), но бывшего свидетелем многих событий и заставшего многих свидетелей событий, очевидцем которых не был сам.

Вообще Пыляев был человеком театра, был автором многочисленных статей по истории театра и отчётов о художественных выставках. Но нас интересует не театральная деятельность Пыляева, а историческая. Михаил Иванович сотрудничал с журналом «Исторический вестник», и там, естественно, публиковал не театральные заметки.

«Отец Суворова» и «День генералиссимуса Суворова» - вот из этих исторических заметок можно сложить, что и как изволил кушать величайший русский полководец. Кстати – очень познавательно и примечательно.



Collapse )


АРМАГЕДДОНЫЧ вновь жжёт!

Поговорим о деньгах. О них же все любят говорить?
Опять в умах начальственных, прихотливо устроенных, в отличие от умов простого народа и народа образованного, избыточно умного, который главное - к власти не подпускать, чтобы вопросов лишних не задавал, всплыла идея отказаться от наличных денег.
Оно в своё время много раз и в Америке обсуждалось. Особенно при Обаме. И там немало под это было сделано. А у нас ещё больше.
Мы всегда, что где в Америке внедрят, копируем и приумножаем. Надо оно, не надо... Привыкли. Нам думать не надо, мы списывать умеем хорошо. По перестройке заметно было. И по всему последующему гармидеру, вплоть до нынешних времён. Ну, тут кому дадено право решать, те решать и будут. Аргументы они придумают. Не впервой. Тут как у Хрущёва было, с кукурузой в Заполярье. Волюнтаризм - наше всё.
Скажет Греф, Кудрин, Силуанов или, к примеру, Набиуллина, что надо от нала отказаться, так и откажутся за обе щёки. Если начальство одобрит. А что оно одобрит, один Г-дь Б-г знает. Эффективные менеджеры, они ж не люди. Точнее, не обычные люди. Они - сверхчеловеки. Даны нам в воздаяние за грехи наши, и отцов-праотцев наших, и всех пращуров, от начала времён. И будут нас пластать и курочить, под своё, нам, простецам, неведомое, пока своего не добьются.
А чего они добиваются, то никому непонятно и, скорее всего, неизвестно и им самим. Может, развлекаются так. В перерывах между полётами на своих красивых белых самолётах. А в Давос, с мировым финансовым начальством поговорить про важное, часы сверить, в Куршевель с девками, отдохнуть, или, там, жену с любимыми корги на выставку свозить, неважно.
Или интересно им стало, что будет, если тараканов этих, которые там, внизу суетятся, семьи кормят, ещё немного пришпарить? А может, просто под очередную опцию, начальству лапши порцию на уши повесить, про усиление контроля над доходами-расходами подданых и ими самими, орднунг повсеместный и прочие блага для вертикали. И пока оно, начальство, эту лапшу переваривает, из бюджета на проведение реформы денежного обращения кусок - цап! Цап-царап, хрясь, кирдык, как всегда у нас и бывает, и все вокруг в г-не, а они в белых фраках и в шоколаде. И при полномочиях, и ресурсах. Банкирам эта тема - самое то. Тогда вообще всё у них и все под ними.
А то страна ещё не полностью оккупирована её финансово-экономическим начальством. Есть свободные ниши. Так пускай их не будет.
Им хорошо. Прочие хоть пускай передохнут.
Про то, что не вся Россия - Москва и Питер, им говорить бесполезно. Их это не интересует. Про сетевые отключения, которые и в Подмосковье не редкость, и тогда их кредитки можно хоть в задницу себе засунуть - хлеба не купишь, тоже. Это не их проблема. У них таких проблем не бывает. И вообще никаких не бывает - они сами для страны главная проблема.
Теоретически, правда, возможна опала, но они её, судя по всему, не боятся, ибо при нынешней власти практически вечны, составляя неотъемлемую часть её фундамента. Их, как богов Олимпа, могут скосить только ссоры между собой. По Улюкаеву видно: к тому же Игорю Ивановичу Сечину за колбасой не стоило ходить. Так это все усвоили. К нему и не ходят. Ходят в другие места, и вполне сыты. Так что Улюкаев сидит, а прочие парят в эмпиреях.
И если они наличные отменят, для кого-кого, но для них это трагедией не станет. Кому капец, кому пара лишних копеек на керосин для Бомбардье.
А если с цифровой валютой выгорит и майнинг процветёт... Тогда они вообще в космос с девками и корги летать будут. На Марсе и Луне-то точно коронавируса нет. Там любая Настя будет Рыбка. Заодно и Рогозину профит будет. Да и в самом деле, чего благородному сословию среди челяди болтаться? Скушно же. Нефантазийно.
Прекрасен будет их новый мир!
Элои, оторвавшиеся, наконец, от своих морлоков...
Молодец, всё-таки был Герберт Уэллс. Правильно понял, куда всё прёт. Как там он писал, незадолго до смерти? "Я вас предупреждал. Проклятые вы дураки".

https://tlg.repair/s/oldhellboy

Топинамбур — лучший подножный корм для армии и населения


Топинамбур общим планом. Оцените, как он растет в наших палестинах

Продолжим вечнозеленую тему голода и войны. Для сельского хозяйства военного времени, которое, несомненно, будет испытывать острый дефицит рабочих рук, техники и горючего, наибольшую важность приобретают культуры, которые хорошо растут, дают большой урожай и не нуждаются в трудоемком уходе.

Одна из таких культур — топинамбур. Также он известен как земляная груша. Удивительное растение, которое в наших широтах дает около 36 тонн зеленой массы и около 43 тонн клубней с гектара (в благоприятных условиях — до 150 тонн зеленой массы и 232 тонн клубней с гектара). Зеленая масса идет на корм животным, а клубни можно употреблять в пищу сырыми, готовить и получать из их целый ряд пищевых продуктов, а также получать сахарный сироп, пригодный как для употребления в пищу, так и для переработки на спирт.

Топинамбур морозостоек, его клубни часто высаживают в октябре как озимую культуру, урожай собирают на следующий год. Агротехника его весьма близка к картофельной, и потому уборка возможна картофелеуборочными комбайнами, например, ККУ-2А с особой насадкой. Если оставлять около трети клубней в земле после уборки урожая, то можно поддерживать его посадки в течение 4-5 лет подряд (при условии внесения удобрений), хотя в ряде случаев культура выращивалась на одном участке по 30-40 лет подряд. В общем, не культура, а мечта военного агронома.

Однако есть у него и серьезный недостаток, в силу которого топинамбур проиграл конкуренцию картофелю. Его клубни нельзя долго хранить. Очищенные клубни хранятся около месяца, а клубни, не очищенные от земли, — 2,5 месяца. Даже небольшие повреждения клубней вызывают быструю порчу. То есть топинамбур нельзя, как картофель, свалить в подвал и понемногу расходовать. Поэтому попытка ввести его в колхозах в 1930-х годах потерпела неудачу. Топинамбур надо перерабатывать сразу после уборки, а переработка эта получается весьма трудоемкой. Да и вообще, без механизации требуется много труда и на уборку, и на переработку.

Но все же культура очень привлекательная для военного времени, тем более что за последние десятилетия был накоплен большой опыт его возделывания и переработки. К его особенностям можно приспособиться.

Культура для прокорма городов

Collapse )

Казачье Рождество. Перестрелки, копчёный гусь и христославы


Терские казаки из ст.Новощедринской у рождественской ёлки

Кубань и Северный Кавказ в 19 веке всё ещё оставались диким краем, опасным и необжитым. Казачьи станицы напоминали скорее земляные укрепления, ощетинившиеся сторожевыми вышками, на которых и днём и ночью дежурил караул. Вокруг станиц оборудовали пикеты. А в потаённых местах стояли секреты с двумя-тремя проверенными казаками, способными долгое время в стужу и жару непрерывно следить за своим участком. Строго по часам, согласно уставу, в дозор выезжали казачьи разъезды.

Стреляющие праздничные дни

Несмотря на то, что в зимнее время боевые действия на Северном Кавказе по объективным погодным причинам обычно несколько затихали, ожидать спокойных праздников не приходилось. А посему казаки кордонной линии и ближайших станиц держались на стороже, и не зря.

Так, 26 декабря 1825-го года в районе Екатерининского поста на реке Кубань черкесский отряд в двести воинов совершил попытку прорыва. Неприятеля вовремя обнаружили казаки. Завязался скоротечный бой, в результате которого горцы отступили, потеряв четыре бойца убитыми.

4-го января 1826-го года горцы уже атаковали непосредственно казачье селение Ново-Екатерининское. При этом неприятельский отряд насчитывал до 4 тысяч человек.Collapse )

Война войной, а Рождество по календарю

Несмотря на практически блокадное положение большинства казачьих станиц, праздники отмечались с торжественной обрядностью и по определённым правилам. Более того, вопреки реформам Петра Великого, насаждавшего празднование Нового года с 31 декабря на 1 января, казаки, отличавшиеся патриархальностью укладов, упорно продолжали праздновать именно Рождество по старинной традиции, вплетя в святки заодно и Новый год, но на другой основе.

И тут легко запутаться, т. к. вплоть до 1918-го года вся держава жила по Юлианскому календарю, согласно которому Рождество выпадало на 25 декабря, далее следовал Новый год, а Крещение, по сути, совпадало с современным Рождеством.

Collapse )

Мой комментарий к «Преображение остатков» от olga_srb

Вчера вечером в Сергиевом Посаде (мкр-он Углич), за магазином Дикси - на помойку выбросили 45-50 батонов ХЛЕБА!

Причем хлеб не был черствым или подплесневевшем.

Нормальный, упакованный в спецслюду ХЛЕБ!

Возможно выкинули ХЛЕБ поскольку подходил к концу срок "годности".

НО ... хлеб не отдали бедным ЛЮДЯМ, а тупо ВЫКИНУЛИ на помойку!

Вот так как-то...



Посмотреть обсуждение, содержащее этот комментарий




Кухни народов мира (юмор)

Русская: приготовьте что угодно, лишь бы получилась закусь. Залейте майонезом.

Украинская: в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных, сальные шкварки и перекрутите в мясорубке с сахаром.

Грузинская: приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, залейте киндзмараули, добавьте сулугуни.

Французская: как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым Вы мучались 3, 5 часа.

Итальянская: соберите все остатки еды из холодильника, разогрейте, посыпьте моцареллой. Подавать на блине или с макаронами, плавающее в любом красном соусе.

Китайская: нарвите травы во дворе, обжарьте на быстром огне с горой специй и литром соевого соуса.

Японская: поймайте что-нибудь живое в море, немедленно разделайте на тонкие куски, подайте к стол трепещащим и с васаби.

Мексиканская: добавьте перца. Все! Остальное можете не добавлять.

Ливанская: намазать что-нибудь кунжутным маслом, залить лимонным соком. Подать к столу.

Индийская: смешайте карри с перцем, перцем и перцем. Добавьте также карри, а в конце добавьте карри. Украсьте горошком.

Греческая: подайте к столу дешевые продукты, просто нарубленные кусками и даже не смешанные. Гордо повторяйте: "Натур продукт".

Румынская: украдите курицу и кастрюлю.

Еврейская: пойдите в гости.

http://forum.polismi.ru/index.php?/topic/15524-кухни-народов-мира/